一、   顶新简介

顶新国际集团，总部位于台湾台北市，前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂，1988年10月开始投资大陆，经过10年的发展，顶新集团在大陆投资总额达12亿美元，旗下共拥有55家营运公司、34家工厂、3家量贩店、31家速食餐厅，员工近24000人。集团亦涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店、朝日啤酒、百事等多个事业领域，产品种类已发展到百余种。知名品牌有康师傅、德克士、味全等。

二、   顶新验厂需要准备的文件清单：

1.公司营业相关证件原件。             2.质量手册。

3.食品安全手册。                     4. HACCP体系文件。

5.供应商管理文件和记录。             6. SSOP文件和记录。

7. 原物料、半成品以及成品检验标准，检验规程和记录。

8. 产品保质期测试要求和记录。        9. 培训相关文件。

10. 生产/质量过程管理文件和记录。    11. 工艺描述和执行记录。

12. 研发相关文件和记录。             13. 客户投诉相关文件和记录。

14. 内审和管理评审相关文件和记录。   15. 合格品管理程序文件和记录。

16. 仪器仪表校准程序和记录。         17. 仓储物流管理程序和记录。

18. 文件记录管理程序。               19. 产品追溯与召回管理程序和记录。

                                东莞华拓咨询 www.huatuozixun.com